2025中國(鄭州)食用菌產業暨包裝技術與食材博覽會
2025 China (zhengzhoul Edible Fungi industry and Packaging Technology and Food ingredients Expo
地點：鄭州國際會展中心
時間：2025年11月21日-11月23日
同期舉辦:河南省“豫菜杯”第三屆餐飲職業技能競賽
指導單位:
河南省農村農業廳
河南省商務廳
河南省社會科學界聯合會
主辦單位
河南日報農村版
河南省食用菌協會
河南省 豫菜文化 研究會
河南省包裝技術協會
承辦單位:
河南泛宇展覽服務有限公司
河南沐創會展服務有限公司
展會背景：
從“中原糧倉”到“國人廚房”再到“世界餐桌”，河南是農業大省。其中食用菌總產量、產值已連續21年位居全國第一，在農業種植業中僅次于糧、油、菜，居于第四位。
2025年中央一號文件中明確提出“推動食用菌產業提質增效”這為食用菌產業高質量發展帶來了多方面的機遇，也為食用菌產業發展提出了新要求，指明了新方向。
河南省政府發布《河南省鄉村富民產業發展行動方案(2025-2027)》指出，在特色果蔬產業集群中，以37個食用菌大縣為重點，建設豫西、豫西南、豫南山區木腐菌生產基地和平原農區草腐菌基地。支持食用菌生產企業開展食用菌品種繁育，做大做強本土食用菌生產加工企業，引進培育食用菌高品質凍干產品、干片產品、罐頭食品、調味品等加工龍頭企業。到2027年，食用菌產量穩定在190萬噸左右，產業鏈規模達到1500億元。
為貫徹落實《國務院辦公廳關于踐行大食物觀構建多元化食物供給體系意見》和《河南省促進民營經濟高質量發展行動計劃》精神，深挖河南食用菌市場的發展潛力，由河南日報農村版、河南省食用菌協會、河南省豫菜文化研究會、河南省包裝技術協會等單位與省內外相關食用菌、食材及食品包裝行業相關單位，于11月在鄭州國際會展中心舉辦“2025中國(鄭州)食用菌產業暨包裝技術與食材博覽會”
博覽會匯聚食用菌產業、包裝行業、食材鏈相關企業，展示其新產品、新形象、新技術，并將同期舉辦研討會、推介會等相關活動，共同打造成為中原地區乃至全國有影響力的展會，為鄉村振興增添光彩。
食用菌及食品全產業鏈展
種植·加工·設備·包裝·食材·招商
食用菌產品:
香菇、木耳、平菇、金針菇、杏鮑菇、銀耳、竹蓀、松茸、牛肝菌、羊肚菌、燕窩等各類木、草腐菌類食用菌。
食用菌制品:
食用菌調味醬、調味粉、速食品、保健品等各種以食用菌為主要原料的相關產品。
食用菌種植技術及加工設備:
全自動食用菌種植機、種植食用菌自動拌料機、食用菌裝袋機、料木屑菇木食用菌粉碎機、全自動菌包滅菌鍋、食用菌培養架、自動化白平菇清洗機、真空干燥機等各類烘干設備、菌棒等。
食用菌食材包裝技術
紙/塑料/金屬/玻璃包裝制品、包裝制品機械、包裝成型機械、打包機械、真空包裝機械、灌裝機械、封口機、械噴碼、打標機械、包裝輔助設備等。
各類食材:
肉類食材、禽類食材、水產海鮮、速食食品等各類預制菜及食材。
綜合類:各市縣菌類及食材形象展區、市縣及園區產業招商等。
會議宣傳與推廣
★主辦機構將通過各合作協會、相關行業單位等發函，邀請廣大行業會員及單位參展及參觀，到展會現場進行交流、洽談、采購、合作等。
★主辦單位將實地走訪國內重點餐飲集團、連鎖品牌及食材生產基地，了解行業需求，邀請到展會現場參觀交流和治談合作。
★20 多個行業綜合類和專業類觀眾邀請，10萬條全國各省、市專業觀眾數據庫;2萬份門票派送;100萬次短信、郵件直達、網站媒體、雜志等專業廣告宣傳報道。
★ 制作精美的會前預覽，介紹會議詳細情況，并向全國餐飲企業、商會、協會免費發放。
★以電子郵件、傳真、直郵等方式向餐飲企業管理者、采購負責人、食材貿易商等發放會議宣傳資料和邀請函。
★本屆會議計劃在百度、360、新浪、網易、搜狐、鳳凰網、騰訊等各大媒體和行業雜志進行推廣。
目標觀眾
各餐飲食材代理商、經銷商、團餐配送商、肉類食材市場、干貨批發經銷商、水產冷凍食材市場、農副產品市場、餐飲酒店機構、快餐自助餐公司、單位食堂、中央廚房、大型餐飲連鎖機構等企業。
組委會聯系方式：
張瑞 18037807917（同微信）(expo發布by 18037807917， 查看18037807917的全部文章)